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关于面条哈败问题的探讨 被引量:1

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摘要 对面条哈败问题进行了分析 ,从原理上、实践上寻找产生哈败的原因 。
作者 舒宗上
出处 《西部粮油科技》 2000年第3期34-34,共1页 China Western Cereals & Oils Technology
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