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农村餐饮食品安全监管措施出台 集体聚餐要备案
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摘要
我国农村餐饮业多、小、散、低现象严重,从业人员依法诚信经营意识淡薄,餐饮食品安全监管力量薄弱,监管手段落后,食品安全事故时有发生,农村餐饮食品安全工作亟待进一步加强。为此,围家食品药品监管局日前出台《关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见》(以下简称德见》),从临管网络、学校食堂、集体聚餐、小餐饮和“农家乐”等多个方面提出有针对性的监管措施。
出处
《大众标准化》
2012年第7期61-62,共2页
Popular Standardization
关键词
食品安全监管
监管措施
餐饮业
农村
集体
食品药品监管局
备案
食品安全工作
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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大众标准化
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