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冷冻饮品 选对才能放心凉
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摘要
每逢夏季是冷冻饮品搭台唱戏的好时机,冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰、食用冰等十分畅销,面对琳琅满目的各种冷饮,消费者该如何止确选择呢?冷饮能消暑降温,还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质,可以补充些营养。但正是闪为有营养物质,在制作、运输、销售的过程中它也容易被细菌感染。所以选择冷饮也需要具备一定的常识,还是综合考虑健康营养、安全卫生、美味解渴三大基本而是硬道理,以保证买到安全卫生、质量上佳的产品。
作者
马志英
出处
《生命与灾害》
2012年第8期12-14,共3页
Life & Disaster
关键词
冷冻食品
营养物质
安全卫生
冰淇淋
冷冻饮品
细菌感染
冷饮
消费者
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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生命与灾害
2012年 第8期
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