带来财富的羊头

俗话说：“包子有肉不在褶上。”羊头虽小，但都是宝贝。单县青山羊体型较小，羊头大小适中，比较适合人们消费．羊皮下脂肪沉积比较少．胶原蛋白含量比其他羊部位高出许多，羊脸肉口感就比较好，比较筋道。羊舌、羊腮肉、羊脑花、羊眼等，每一处都值得细细品味。