食品添加剂：厨房里的“福”与“祸、”

改变我人生的“肉丸事件” 那天是我女儿的三岁生日。餐桌上摆满了妻子准备的饭菜。其中，有一个盘子装着肉丸，我随手拿起一个扔进嘴里，顿时僵住了。那不是别的，正是我开发的肉丸。我急忙问道：“这是怎么回事？XX生产的吗？”妻子若无其事地回答我“是啊，XX生产的啊”，说着便拿出袋子给我看。没错。的确是我自己开发的商品，那种肉丸作为超市的特卖商品，是一个制造商委托我们开发的。那个制造商采购了大量便宜的肉碎。肉碎就是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，一般用来制作宠物饲料。