儿童食物过敏的发病机制
摘要
食物过敏（FA）是指复发性免疫介导的对一种或几种食物蛋白出现的不良反应，根据免疫机制的不同可分为：①IgE介导（速发型）；②非培E介导（迟发型）；③IgE／非IgE介导（迟发型）3类。食物不耐受与过敏不同，它可以由任何非蛋白质的食物成份介导，而免疫系统并不参与，其也可由消化酶缺乏所致，最常见的有乳糖酶缺乏。Gotua等报道，儿童食物过敏的发病率为4％～6％。
出处
《中国医刊》
CAS
2012年第8期13-15,共3页
Chinese Journal of Medicine
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