国内食品安全问题报道与文本操作技术探析——以国内一系列食品安全报道与日本“假牛肉”报道为例

一、两种分类——可感知与不可感知食品安全问题报道中,中国的媒体经常打败仗。一轮关于某食品问题的报道集中轰炸过后,遭殃的不仅仅有该食品行业,媒体也收到了铺天盖地的指责。三株口服液风波、南京冠生园陈馅月饼、龙口粉丝事件、染色馒头、注药水西瓜、高露洁牙膏致癌、苏丹红事件、啤酒甲醛超标、多宝鱼事件、油炸方便面致癌、杜邦特富龙不粘锅致癌（本文认定较宽,和食用、