摘要
孔雀,俗称凤凰,百鸟之王,属高蛋白低脂肪(蛋白质含量28%,脂肪含量1%),含有10多种氨基酸和微量元素的保健食品,是世界上价值极高的珍禽之一。目前世界已定名的孔雀仅有两种:蓝孔雀(亦称印度孔雀)、绿孔雀(亦称爪哇孔雀),白孔雀和黑孔雀为蓝孔雀变异种。蓝孔雀因为具有适应性强、耐粗饲易养、耗料少、经济价值高、利润丰厚、销售市场广阔等优点,逐渐成为广大养殖者的又一投资热点。目前,蓝孔雀的人工养殖遍布全国,以江两等地养殖规模较大。广东地区主要分布在粤西山区地带。
出处
《广东农村实用技术》
2012年第4期29-29,共1页
Journal of Guangdong Rural Proctical Technology