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腊肉的健康吃法

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摘要 腊肉脂肪、钠盐含量均偏高 肉类食品为了便于携带和保存,往往会风干、熏制或者采用真空包装等方法。比如湖南、四川一带的特色食品腊肉,近几年在全国都很受欢迎。
出处 《广东农村实用技术》 2012年第3期52-52,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
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