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冷库贮藏葡萄的温度管理措施

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摘要一、冷库的前期管理葡萄预冷时间通常是指葡萄品温达到或接近冰点温度（0～-1℃）所花费的时间。但实际上，在无专门预冷库或冷库库体偏小的情况下，

作者潘继兰

机构地区山东省枣庄市山亭区新城

出处《广东农村实用技术》 2012年第8期35-35,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词冷库贮藏温度管理葡萄预冷时间前期管理冰点温度品温

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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广东农村实用技术

2012年第8期

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