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全面开花的益生菌

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摘要 100多年前，俄国免疫学家Metchnikoff发现，保加利亚的农民大多健康长寿，他认为是当地人常喝的发酵牛奶中的一些细菌起到了作用，益生菌概念就此诞生。简单来说，人体中的细菌总重量大约为1．5公斤，其成分复杂，

作者欣欣

出处《健康之家》 2012年第9期16-18,共3页

关键词益生菌开花免疫学家健康长寿保加利亚细菌

分类号 Q939 [生物学—微生物学]

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