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产色素菌T_(17-2-39)的诱变育种试验
被引量：
6
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摘要
采用5-溴尿嘧啶（5－BU）作为诱变刘，对产色素菌（分枝杆菌T_17-2-39）细胞和原生质体进行诱变，分别获得比原菌株生物量和产色素量提高的新菌株，其中生物量分别平均提高22．5％和16．4％。
作者
程世清
机构地区
江苏靖江葡萄糖厂
出处
《江苏食品与发酵》
2000年第2期9-12,共4页
Jiangsu Food and Fermentation
关键词
分枝杆菌
产色素菌
诱变育种
发酵
胡萝卜类色素
分类号
TQ611 [化学工程—精细化工]
TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]
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