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灵芝茶的功效与加工
被引量：
1
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摘要
灵芝具有营养和药用双重作用,主要成分有多糖、氨基酸、核苷、生物碱等,主要功能是:降血脂、健脾胃、护肝脏等。经过加工,成品灵芝茶的水分应控制在8％之下。
作者
张育松
陈洪德
机构地区
福建农业大学
出处
《中国茶叶加工》
2000年第2期22-23,共2页
China Tea Processing
关键词
灵芝茶
药性
营养成分
保健功能
加工工艺
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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