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保健食品中非法添加酚酞的快速检测方法
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摘要
目的建立一种保健食品中非法添加酚酞的快速检测方法。方法选用一般化学显色和薄层色谱法对保健食品中非法添加酚酞进行快速筛查。结果该法可对保健食品中非法添加酚酞进行定性和定量测定。结论该方法可适用于大批量保健食品的快速检验工作。
作者
陈叶平
高婷婷
许红叶
机构地区
安徽省铜陵市食品药品检验所
出处
《临床合理用药杂志》
2012年第23期66-66,共1页
Chinese Journal of Clinical Rational Drug Use
关键词
保健食品
酚酞
化学显色
薄层色谱法
分类号
R927.11 [医药卫生—药学]
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