2012年山东省将全面启动水产品质量可追溯体系建设

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摘要山东省2012年将全面启动水产品质量可追溯体系建设，首先启动海参质量可追溯试点，届时海参产品何时何地由何人捕获。消费者都能在卖场查询到。这是记者在日前召开的全省水产品质量监管工作会上获得的信息。山东省海洋与渔业厅厅长侯英民介绍，山东省水产品质量可追溯体系建设将从海参入手，分三个阶段实施。第一阶段选取24家企业进行试点，使30％的海参产品实行质量可追溯；

出处《水产养殖》 CAS 2012年第8期53-54,共2页 Journal of Aquaculture

关键词水产品质量山东省监管工作海参消费者渔业

分类号 F326.4 [经济管理—产业经济]

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