芋软腐病综合防治技术被引量：3

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摘要芋为天南星科芋属多年生块茎植物，常作一年生栽培。芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。传统医学认为，芋头性甘、辛、平，

作者何耀明

机构地区福建省福安市农业局

出处《上海蔬菜》 2012年第4期60-61,共2页 Shanghai Vegetables

关键词综合防治技术芋属软腐病维生素B1 维生素B2 天南星科营养价值淀粉含量

同被引文献41

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上海蔬菜

2012年第4期

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