应用全玻璃检砷器测定食品中总砷含量

砷是重要的毒理成份之一。目前实验室测砷所使用的检砷装置尚无标准化仪器,影响检测结果的可比性。为考核专利产品“全玻璃检砷器”,的实验效果,我们于1996年8月至1999年10月应用全玻璃检砷器进行了食品中总砷含量的测定实验,效果较好,现报告如下: 一、检测方法 1.原理 样品经消化后,以碘化钾,氯化亚锡将高价砷还原为三价砷。