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餐桌上的"黑名单"--访天津医科大学公共卫生学院院长黄国伟
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摘要
越来越多的人对于食物已经从烦恼每天”吃什么”渐渐转变为思考”怎么吃”的问题了。我们如何在吃出美味的同时,也能吃出健康呢?天津医科大学公共卫生学院院长、天津市营养学会副理事长黄国伟教授告诉我们很多常常被忽略的吃饭的科学。
作者
程欣乔
机构地区
《食品指南》编辑部
出处
《食品指南》
2012年第9期16-19,共4页
Food Guide
关键词
公共卫生
医科大学
天津市
院长
学院
黑名单
餐桌
副理事长
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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