油香的传说(外三篇)

油香是吐鲁番回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节悼念已经离开的人或者家中有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。