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从“海洋到餐桌”——Intertek助力辽渔提升产品品质及管理水平
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摘要
虽然全球经济不断繁荣发展,食品的品种不断增多,但食品的安全问题也不断涌现。目前.食品质量和食品安全已成为广大消费者关注的热点司题.同时食品的安全性正严重地影响着食品企业的发展。因此,从整体上把握质量管理的共性,更好地学习和应用先进科学的质量管理方法.全面提高食品企业的安全管理水平,已成为企业把控产品质量、提升企业形象和对广大消费者认真负责的必然选择。
作者
刘建君
高斌
申海鹏
机构地区
大连海洋渔业集团公司
Intertek食品部大连办事处市场部
出处
《食品安全导刊》
2012年第8期67-69,共3页
China Food Safety Magazine
关键词
质量管理方法
产品品质
食品企业
餐桌
海洋
水
全球经济
安全问题
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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食品安全导刊
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