承德地区中小学生血红蛋白量的调查及分析

为了解承德地区儿童的贫血状况，血红蛋白量、血红蛋白在年龄段的分布，及饮食规律、偏食习惯、营养不均衡对血红蛋白量的影响，为提高小学生蛋白量和改善饮食规律、开展防控提供依据，对三所中小学1720名学生的血红蛋白量进行了测定及营养饮食摄入等因素进行了调查。