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山林溜达猪:征服餐桌没商量
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摘要
在中国的主要菜系中,猪肉占有着非常重要的地位,但被端上餐桌的猪肉是否安全健康却令人担忧,“瘦肉精”事件的曝光更是引起社会舆论一片哗然。然而与此同时,来自大连的“炮台山山林溜达猪”却迅速风靡市场,许多媒体都对此进行过报道。
作者
包尚友
章艺
机构地区
《农产品市场周刊》编辑部
出处
《农产品市场》
2012年第32期23-26,共4页
Agricultural Products Market
关键词
猪肉
餐桌
山林
“瘦肉精”
安全健康
社会舆论
多媒体
菜系
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农产品市场
2012年 第32期
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