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关于食品安全报道的“放大效应”
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摘要
关于三聚氰胺的记忆尚未散去,瘦肉精、染色馒头引发的事件接踵而来。国家食品安全部门负责人有感于食品安全问题报道的“放大效应”,强调对圣元奶粉、“皮革奶”、“牛肉膏”等报道经核查“属夸大或不实”,因此呼吁群众不要“信以为真、焦虑担忧”,更不要产生“还有什么敢吃的。的想法。
作者
刘畅
出处
《科学之友》
2012年第9期1-1,共1页
Friend of Science Amateurs
关键词
食品安全问题
放大效应
三聚氰胺
安全部门
瘦肉精
负责人
奶粉
馒头
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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