炭疽病的病原学、流行病学及病理改变

炭疽（anthrax）出自古希腊＂anthrakos＂一词。意思是煤炭。炭疽是炭疽杆菌引起的人畜共患急性传染病。主要因食草动物接触土生芽孢而感染所导致的疾病。人类因接触病畜及其产品或食用病畜的肉类而发生感染。