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研究发现适合糖尿病人的稻米品种
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摘要
新华网马尼拉7月10日电,许多人认为稻米血糖指数不低,因此并不适合糖尿病患者或高危人群食用。但新的研究显示,不同品种的稻米,其血糖指数的高低也有所差异。因此,只要选择那些指数较低的稻米品种,这些特定人群仍能在不影响健康的前提下,享用香喷喷的米饭。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期119-119,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
稻米品种
糖尿病人
血糖指数
高危人群
马尼拉
新华网
食用
米饭
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品学报
2012年 第7期
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