黟酒文化 黄帝有约

《前言》：黟县源于“黟山”西延，天目山余脉。因黄帝烧丹于此，黟…易名“黄…”。黄山与黟县西递被选为世界文化遗产，亦与黄帝与黄山的亲缘关系有关。为世人共知，共识，共尝。对于黟酒文化是黄帝酒文化的典范，是因为三国时“黾隘”。黾，甲骨文字形，象蛙形，本义蛙的一种。黟县南有“蛤蟆洞”所以谑称“黟县蛤蟆”。