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以质量监控保障食盐安全 被引量:1

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摘要 食盐是人民群众日常生活的必需品,与其它食品此,不仅不可或缺、不可替代,而且还是食品安全的基础,特别是食盐加碘承担着消除碘缺乏病危害的责任,关系着中华民族素质的提高,更关系着广大人民群众身体健康和生命安全。
作者 岳丽娟
出处 《中国质量技术监督》 2012年第8期62-63,共2页 China Quality Supervision
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