加强食品安全 推动山东省农产品物流发展的对策研究

科学技术的进步,使现代饮食业提高的同时,也增大了食品的不安全因素。由于农产品是有生命的有机物,多数易损易腐,从源头控制食品的安全性,加强流通领域的管理力度刻不容缓。本文从食品安全的角度出发,对山东省的农产品物流现状进行分析,并提出相应的对策。