啤酒入菜 别具风味

啤酒以发茅大麦为主要原料酿造。含酒精度低，营养价值高，有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒除了饮用之外，还可在烹调菜肴时大显身手。