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一种改变历史的香料
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摘要
欧洲人以食肉为主。 古代没有冷藏设备,肉食往往容易产生异味,但是,当厨师把一种神奇的香料洒在上面时,异味马上就消失了。
作者
赵鹏
出处
《学习之友》
2012年第9期55-55,共1页
关键词
香料
历史
欧洲人
异味
肉食
冷藏
厨师
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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