如何晒花椒

第一，在花椒成熟期，掌握好采摘时间。应在晴天上午8时，露水消失后采摘。采摘时间不要太长，存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，质量下降。