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标准化的春天
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摘要
全球最大的餐饮连锁品牌——麦当劳,为什么能够到处复制成功,在全球拥有超过3.3万家餐厅,每天为6400多万顾客提供服务?麦当劳深受欢迎的原因之一,就是在世界上任何一家餐厅,消费者都能够吃到相同口味、相同品质的汉堡包和薯条——这是高标准、高精确度的产品与生产流水产生的结果。
作者
张波
周晶晶
侯宁生
机构地区
《中国公路》编辑部
出处
《中国公路》
2012年第17期54-58,共5页
China Highway
关键词
标准化
高精确度
麦当劳
消费者
汉堡包
餐厅
餐饮
口味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国公路
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