吉林等六省奶产品消费现状

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摘要结合农业部相关课题,我们对全国六个省(自治区)即吉林、内蒙古、四川、江苏、山东和广东省的660户城市与农村居民进行了抽样调查,本次调查的奶产品消费情况主要是鲜奶、酸奶和奶粉的消费。一、奶产品消费现状 1、六省平均人均奶类(鲜奶)消费量大于全国平均水平。六省人均鲜奶消费量为8.8公斤,而1998年全国人均鲜奶消费量为6.4公斤。

作者李文

机构地区中国农科院农业经济研究所

出处《中国牧业通讯》 2000年第5期8-8,共1页 China Animal Husbandry Bulletin

关键词中国奶产品消费结构消费市场

分类号 F724.782 [经济管理—产业经济]

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