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芝麻酱 永不退色的时尚

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摘要 果酱是用碾碎、蒸煮的方法延续水果的美味,甚至变幻出更多丰富的滋味。打碎的坚果和油籽磨成酱则是通过碾碎研磨的方法,改变其形态,既不失营养,又易于消化吸收。
作者 范志红 水苏
出处 《中国保健营养》 2012年第8期84-85,共2页 China Health Care & Nutrition
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