与茶相伴的日子——记桂林公馆茶艺师周良果

打扫完毕庭院，周老师走进桂林公馆东侧鸳鸯楼的茶专区，打开茶叶罐，核对昨日用茶记录，茶车上的茶荷里剩了些茶叶末子，眉头皱了起来，这是绝不允许的，他在工作笔记上划了一笔；他揭开紫砂壶，看壶底、壶壁、壶嘴以及盖子。然后拿叠得齐整干净的茶巾轻轻地拭去留在壶盖底下一小圈洗后留下的水汽，低下腰放掉茶海的水管残留的一小段水注——这基本是周老师每天工作的开始。这样的日月更替，光阴已经走进第12个年头。