中国人应该吃最健康的食品——访天津科技大学校长曹小红

身为中国食品科学技术学会副理事长、国家自然科学基金委员会生命科学部专家咨询委员，曹小红致力于功能性，酿造食品及食品安全新技术的研究与开发，是国家“功能性食品的研制和开发”重点项目专家组组长。