生物柴油原料树种山乌桕及其脂肪酸分析

研究测定山乌桕的油脂含量和理化性质,并对其脂肪酸成分进行分析。结果表明:山乌桕种子含油率为43.15%,其平均分子量为1 068.528。密度为0.867 8g/cm3。磷脂含量167.574 8μg/mL。山乌桕油的GC分析表明,山乌桕油中油酸含量最高,为34.50%,其次为亚麻酸17.54%和亚油酸15.79%,不饱和脂肪酸占67.83%;饱和脂肪酸占32.17%,其中月桂酸6.43%,棕榈酸占11.11%,硬脂酸14.62%。