构建良好的食品安全环境——基于对民众食品安全认知的调查

民以食为天,食以安为先。食品安全事件多年来一直时有发生,其造成的经济损失和社会后果影响巨大,并引起社会各界的高度关注。本文调查分析了民众的食品安全意识,以及对当前食品安全现状的认知和期望,同时还提出了提高食品安全保障的相关对策和建议,以期对社会食品安全工程建设有所裨益。