新资源食品离你有多远？

新资源食品指的是那些在我国还没有食用习惯的动物、植物和微生物及从中分离出的原料，或者是一些新品种的微生物或食品原料。目前，卫生部已经批准的新资源食品超过50种，它们中的大多数并不为常人所知，但也有一些，不仅正在健康领域崭露头角，甚至已经成为我们日常生活中的“新朋友”。