糖尿病患者应合理补硒

硒广泛存在于土壤与环境中。是人体必需的微量元素之一，也是人体重要的含硒酶和硒蛋白的必需组成部分。含硒酶在机体抗氧化系统中起着举足轻重的作用，因此，一定剂量的硒具有清除氧自由基的作用。硒在人体内约1／3参与谷胱甘肽过氧化酶的合成，其余以硒蛋白的形式存在。谷胱甘肽过氧化酶具有抗脂质过氧化作用，有保护心肌细胞、肾小球及视网膜免受氧自由基损伤的作用。