“旺远”鸡供应链模式创新培育“放心鸡”

上海市民喜欢吃鸡，每天吃掉的鸡，数量十分可观，但真正有品牌的鸡还是不多。小菜场鸡摊上的鸡，多数仅仅分为士鸡、散养鸡、三黄鸡、老母鸡、童子鸡或者叫安徽鸡、苏北鸡等而已。如何让上海市民吃到安全、放心的鸡，这确实是食品安全方面的一件大事。