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从食品安全问题看国内食品添加剂的标准现状
被引量:
3
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摘要
最近几年,由于食品安全而引发的问题层出不穷。近期,食品安全问题更是被提到了地方政府的政绩考核。鉴于食品添加剂在食品安全中的重要作用,本文旨在通过对几件热门的食品安全事件进行分析,探讨国内目前的食品添加剂的标准现状,也算抛砖引玉。
作者
王海滨
机构地区
福建省标准化研究院
出处
《中国标准导报》
2012年第9期11-12,共2页
China Standards Review
关键词
食品安全
食品添加剂
标准
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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