世纪之年：1961和1982

人为技术发展至极致，做出好或很好的葡萄酒已经不再是难事。但是，要出品一款伟大的葡萄酒，绝非人力所能达到，更多有赖于天之恩赐。整个20世纪，对法国波尔多来说，“唯二”的世纪之年只有1961和1982。