有味有故事

江南味道 晒酱场里，晒酱工人挥汗如雨，用木耙搅动着酱缸里的酱油，这明“捣缸”，是为了保证酿制的酱能够晒制均匀，从而酿出传统酱制品那醇厚的味道。