摘要
富含饱和脂肪的奶酪让很多糖友望而却步。而据英国《每日邮报》近日报道,《美国临床营养学杂志》刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现,常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。研究发现,
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第8期117-117,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
