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汉中仙毫加工工艺及设备的改进
被引量:
2
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摘要
镇巴县位于陕西省南部的大巴山腹地,是陕南的重点产茶县,产茶历史悠久,所产茶叶品质优异,久负盛名。尽管民间流传着“雌鸡岭上茶,白河井中水”的佳话,历史上镇巴县并无名茶,与紫阳县并称“中原茶区”,以紫阳毛尖为历史名茶。1984年陕西省首只名茶“秦巴雾毫”研制出来通过鉴定,随后一时间市场名茶林立,品质参差不齐。
作者
郝成礼
钟运昆
唐志刚
机构地区
陕西省镇巴县茶叶技术指导站
出处
《茶业通报》
2012年第3期109-110,共2页
Journal of Tea Business
关键词
加工工艺
历史名茶
设备
汉中
陕西省
镇巴县
大巴山
茶县
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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