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浅谈高物价下的高校食堂
被引量:
2
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摘要
近年来由于市场物价不断上涨,给高校食堂经营带来较大的亏损。本文对高校食堂亏损的成因进行分析,提出缓解高校食堂亏损的途经和方法,仅供决策者参考。
作者
李成慧
机构地区
温州大学
出处
《当代经济》
2012年第12期112-113,共2页
Contemporary Economics
关键词
高校食堂
亏损
毛利率
成本核算
分类号
G647.4 [文化科学—高等教育学]
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当代经济
2012年 第12期
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