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只吃六成饱 多活20年

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摘要 据英国《每日邮报》7月3日报导,2012年伦敦英国皇家学会夏季科学展会上公布的一项新研究宣称,少吃一些有助于延年益寿。英国伦敦大学健康衰老研究所首席研究员马修·派柏博士领导的研究小组进行了这项研究,他们发现实验鼠的食物被减少40%之后,寿命竞能延长20%-30%。人类如果也能做到少吃40%的食物,那么就可能会使寿命延长20年。除了在老鼠身上做实验外,科学团队还对果蝇进行了类似的研究。果蝇的基因与人类基因有60%的相同点,衰老方式极为相似。
作者 李忠东
出处 《中国食品》 2012年第17期60-61,共2页 China Food
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