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浅析食品检验中准确性提高的因素
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摘要
在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。
作者
江燕
机构地区
江西洪城水业股份有限公司牛行水厂
出处
《大科技》
2012年第16期276-276,共1页
关键词
食品检验
准确性
因素
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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大科技
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