苦瓜栽培技术

苦瓜俗称癞瓜、凉瓜等,苦瓜果实中含有一种具特殊苦味的糖苷,故而得名苦瓜。苦瓜具有解毒利尿的作用,富含维生素、矿物质等多种营养。苦瓜可炒食、可凉拌、可做汤,具有特殊的甘苦味,食后清凉可口。